Até então eu só sabia comer o tal do bolo, mas dessa vez eu participei do preparo, e aprendi com a mamis a receita do bolo! Bom, o bolo toalha felpuda é gelado, e como meu aniversário é no auge do calorão de fevereiro, “quase nem” vai bem, não é mesmo?

Agora que eu sei fazer, eu passo a receita pra frente! Vamos lá!

Você vai precisar de:

Massa (pão de ló)

4 ovos, com claras e gemas separadas

2 xícaras de açúcar

2 xícaras de Farinha de trigo

12 colheres de sopa de água quente

2 colheres de chá de fermento em pó

(também precisa de margarina e farinha para untar a forma)

Cobertura

1 caixinha de creme de leite

1 caixinha de leite condensado

1 vidrinho de leite de coco

de 2 a 3 pacotes de coco ralado

Para embalar

Papel alumínio

Modo de Preparo:

Massa (pão de ló)

Bata as claras em neve e misture com uma xícara de açúcar. Em outra travessa, bata as gemas com uma xícara de açúcar. Misture as claras com as gemas, em seguida a farinha de trigo e as 12 colheres de água quente. Por último, misture o fermento em pó. Asse em uma forma retangular tamanho médio, a 180°C por aproximadamente 30 minutos.

E foi assim que ficou meu primeiro (pasmem!!), pão de ló!

E caso você saiba uma outra receita de pão de ló, pode substituir a minha receita pela sua! postei essa porque foi essa mesma que aprendi!

Cobertura

Em uma tigela, misture o leite condensado, o creme de leite e o leite de coco, até ficar homogêneo. Em uma outra travessa, coloque o coco ralado.

Montagem

1- Corte o bolo em quadradinhos (antes de cortar, espere o bolo esfriar) 2 -mergulhe cada pedaço no creme feito com o leite condensado, creme de leite e o leite de coco. 3 -passe pelo creme no coco ralado, procurando cobrir todos os lados do pedaço bolo. 4 – embrulhe o pedaço de bolo em papel alumínio.

Dica: Antes de fazer o processo da cobertura no bolo, já deixe cortado papel alumínio em retângulos, um pra cada pedaço de bolo, num tamanho suficiente que dê para envolver todo o pedaço do bolo sem deixar o mesmo com lados aparentes.

Depois que você fez isso com todos os pedaços de bolo (mergulhar no creme, passar no coco ralado e embrulhar no papel alúmínio), coloque os pedaços em uma travessa e leve à geladeira por 4h, ou se quiser gelar mais rapidamente, deixe por 2 horas no congelador.

Sugestão de Consumo

Parece impossíel, mas esse bolo delicioso pode ficar ainda melhor: é só servi-lo com uma bola de sorvete em cima. Chega a ser um pecado de tão gostoso!